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Comme pour la viande bovine, le veau est acheté chez des producteurs locaux avec lesquels nous travaillons en toute confiance depuis plusieurs années, à savoir :
Benoît Cavaillés à Valdériès (81350), Ghislain Guy à Paulinet (81250), André Saysset à Faussergues (81340),....
Veau Il y a 11 produits.
FILET MIGNON VEAU FILET MIGNON VEAU
le must de la viande, tendreté et saveur au rendez-vous pour les inconditionnels, cuisson au four à déguster en famille ou entre amis.Conseillé : 150 à 180 gr. par personne32,50 € le Kilo le must de la viande, tendreté et...
La pièce de 500 Gr environ
16,25€GRENADIN GRENADIN
le must de la viande, tendreté et saveur au rendez-vous pour les inconditionnels, cuisson à la poëlle chaude, à déguster en famille ou entre amis.150 gr. environ34,50 € le Kilo le must de la viande, tendreté et...
La pièce de 150 Gr environ
5,18€ESCALOPE NOIX DE VEAU ESCALOPE NOIX DE VEAU
à cuire en douceur à la poële , ou à paner, ou avec une sauce.180 gr. environ15.95 € le Kilo à cuire en douceur à la poële , ou à...
La pièce de 180 Gr environ
2,87€ROTI EXTRA DE VEAU ROTI EXTRA DE VEAU
morceau issu de la noix pâtissière,ou de la noix, ou de la sous noix. à cuire au four ou en cocotte.(conseillé : 150 à 180 gr.par personne)16,80 € le Kilo morceau issu de la noix pâtissière,ou...
La pièce de 500 Gr
8,40€ROTI DECOUVERT DE VEAU ROTI DECOUVERT DE VEAU
morceau issu de la partie avant du veau, à cuire au four ou en cocotte, morceau très moêlleux et tendre.(conseillé : 150 à 180 gr.par personne)13,95 € le Kilo morceau issu de la partie avant du...
La pièce de 800 Gr
11,16€COTE FILET DE VEAU COTE FILET DE VEAU
morceau issu de la longe avec os, à cuire à la poële chaude ou à la plancha La côte : 300 gr. environ. Compter 1 côte par personne.15.70 € le Kilo morceau issu de la longe avec os, à...
La pièce de 300 Gr environ
4,71€
Veau
ADRESSE
6 Rue Hippolyte Crozes, 81000 Albi
TELEPHONE
EMAIL
HORAIRES
Du Mardi au Jeudi
7h30 - 12h30 14h30 - 17h30
Vendredi
7h30 - 12h30 14h30 - 17h30
Samedi
7h30 - 13h00 14h30 - 17h30
Parking